دکستروز dextrose
توضیحات
دکستروز نام یک قند ساده است که از ذرت ساخته شده است و از لحاظ شیمیایی یکسان است با گلوکز و یا قند خون. دکستروز اغلب در محصولات پخت به عنوان شیرین کننده استفاده می شود و معمولا در مواردی مانند غذاهای فرآوری شده و شربت ذرت یافت می شود.
این شیرین کننده نیز دارای اهداف پزشکی است. این محلول در محلول هایی که به صورت داخل وریدی داده می شود، که می تواند با سایر داروها ترکیب شود یا برای افزایش قند خون افراد استفاده شود، حل شده است.
از آنجا که یک شکر ساده است، بدن می تواند به سرعت آن را برای انرژی استفاده کند.
قند ساده می تواند سطح قند خون را به سرعت بالا ببرد و اغلب آنها ارزش غذایی ندارند. نمونه هایی از قندهای ساده دیگر عبارتند از: گلوکز، فروکتوز و گالاکتوز. محصولاتی که معمولا از قند ساده ساخته می شوند عبارتند از شکر تصفیه شده، پاستا سفید و عسل.
دکستروز
به غذاها اضافه می شود تا آنها را شیرین کنید، و گاهی اوقات به عنوان یک پرکننده یا عامل سازنده. همچنین در سس ها، کوکی ها، مخلوط های کیک، آب نبات، نوشیدنی های انرژی و دسر های یخ زده استفاده می شود. همچنین ممکن است این ماده اولیه در غذاهای خوش طعم مانند گوشت خالص، غذاهای کنسرو شده، سبزیجات، ترشی و تره فرنگی موجود باشد. ممکن است یک غذای خاصی حاوی دکستروز نباشد زیرا ممکن است بر روی یک برچسب تحت نام های دیگر از جمله قند ذرت، شکر گندم، شکر برنج، دکستروز مونوهیدرات، D-گلوکز، قند انگور و دکستروز آنیدراز ظاهر شود.
جهت خرید و قیمت دکستروز به هر میزان و از هر جای ایران با مجموعه سوپلایر فود وارد کننده و تامین کننده مواد اولیه غذایی در ایران تماس بگیرید تا بتوانید با بهترین کیفیت و قیمت این محصول را برای خود تامین کنید.
فعلا نظری موجود نیست.