Category: اخبار

تولیدکنندگان از آن برای افزودن عطر، طعم و حفظ شادابی و جلوگیری از رشد میکروارگتنیسم ها استفاده می کنند

ادامه مطلب

شرکت شکوه تجارت فرادید در تامین نیاز خرید کارخانجات به مونوسدیم گلوتامات (Monosodium glutamate (یکی از شرکتهای بنام در بازار کشور می­باشد. داده های علمی موجود در مورد سمیت بالقوه مونوسدیم گلوتامات شامل مطالعات مربوط به سمیت حاد و مرمن و هم چنین مطالعاتی در مورد  و همچنین مطالعاتی در مورد تراتوژنیک و سمیت تولیدمثلی […]

ادامه مطلب

شرکت شکوه تجارت فرادید در تامین نیاز کارخانجات به خرید سیترات سدیم  (Trisodium Citrate) یا تری سدیم سیترات یکی از شرکتهای بنام در بازار کشور می­باشد. دوغ یکی از محبوبترین نوشیدنیهای لبنی تخمیری می باشد که در ایران و برخی کشورهای اروپای شرقی و خاورمیانه، مصرف فراوانی دارد. این فراورده از اختلاط ماست، آب، نمک […]

ادامه مطلب

ویتامین C هم چنین باعث تقویت تولید کلاژن و پوست را سالم نگه می دارد، به پوست کمک می کند که به عنوان یک مانع عملکردی مانع از ورورد ترکیبات مضر به به بدن می شود

ادامه مطلب

اسیدفسفریک در نوشابه نوشابه🙁 Soft drink) نوعی نوشیدنی شامل آب گازدار، مواد شیرین‌کننده و اسانس است. هر نوشابه حاوی کافئین، گاز کربن دی‌اکسید، اسید فسفریک و شکر است. شیرینی زیاد شکر به خاطر وجود اسید فسفریک تا حدّ زیادی خنثی می‌شود. اسیدفسفریک در نوشابه یکی مواد موردنیاز در این نوشیدنی پرطرفدار در کل دنیا میباشد. انواع نوشابه: نوشابه‌های بدون الکل مست‌کننده نیستند و […]

ادامه مطلب

ایزوله سویا پس از حذف روغن از دانه سویا و هم چنین حذف پلی ساکارید های محلول در آب و سایراجزا با وزن مولکولی کم تهیه می شود.سویا خشک و خورد شده به سه فرم آرد سویا ، کنستانتره سویا و ایزوله سویا تبدیل می شود که حاوی 50 تا 90 درصد پروتئین را دارا […]

ادامه مطلب

پودر پروتئین سویا در رژیم ورزشی ، از پودر پروتئین  سویا به مقدار قابل توجهی استفاده می شود بنابراین مصرف حداقل 50 گرم سویا به صورت پودر پروتئین سویا در افزایش حجم عضلانی نقش بسزایی داشته و طبق تحقیقات میزان قدرت و حجم عضلانی افراد که در این آزمایش قرار گرفته ،پس از مصرف پودر […]

ادامه مطلب

در بسیاری از آبهای سطحی انواع مختلفی از مواد معلق و کلوئیدی وجود دارد که جهت حذف آنها  در تصفیه خانه های آب باید از مواد منعقد کننده استفاده گردد. از جدیدترین مواد منعقد کننده در بازار پلی آلومینیوم کلراید یا همان پک صنعتی می باشد.با توجه به کدورت آبها در فصول مختلف از سال، بیشتر در […]

ادامه مطلب

فسفات ها رنج وسیعی از ویژگی ها را در فراورده های گوشتی ایجاد می کند .فسفات ها به چند منظور در فراورده های گوشتی به کار می روند از جمله تنظیم   پی اچ ، افزایش ظرفیت نگهداری آب محصول ، کاهش افت وزن در طی پخت ، بهبود بافت و ویژگی های حسی محصول از […]

ادامه مطلب

رژیم غذایی با پروتئین بالا مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی با پروتئین بالا حتی بدون محدود کردن کالری یا مواد مغذی منجر به کاهش وزن بخصوص در آقایان می شود..طبق این مطالعات رژیم غذایی با پروتئین گیاهی سویا و همچنین پروتئین حیوانی بالا هر دو به کنترل اشتها و کاهش وزن موثر بوده […]

ادامه مطلب